吃饺子是中国人过年的习俗，更是寄托了对新一年的美好期盼。25日，小年这天，为了让全矿在岗广大员工感受到家的温暖，皖北煤电集团恒源矿工会组织生产一二线部分员工和员工家属，以及女工协安员们包饺子过小年，充满浓浓的节日气氛。

上午9点半，职工餐厅大厅俨然变身成了大厨房，由几张餐桌临时拼凑成的操作台上，大家一来便纷纷“抢占”自己的一席之地，还分成多个小组，分工协作，紧张地忙碌起来。一边和面、洗菜、剁肉馅、揉面、擀皮、包饺子，一边唠唠家常，交流包饺子的经验心得，如何能包得更有型、更好看、更好吃，什么火候煮饺子最好，什么时候出锅最合适。大厅里不时传来阵阵欢声笑语，每个人的脸上都洋溢着灿烂的笑容，充满温情。

“吃了俺媳妇包的这香喷喷饺子，心里暖暖的，这个班干劲一定会很大！”在综掘区中班班前会上，即将准备入井的王师傅边吃热腾腾的饺子边美滋滋地称赞道。一盘盘热腾腾的饺子驱散了冬日的严寒，温暖着每一位员工的心，尤其是给当前坚守岗位的员工送上了一份节日暖情。