准备的材料：莲藕，辣椒油，蒜末姜末，酱油，香油，盐。醋

第一步：把莲藕洗干净，切薄片后再洗干净！（切片后，比较好洗干净孔里面的污垢）

第二步：锅里水烧开之后，放入莲藕，加几滴醋（以防藕片发黑）煮熟后，把藕片用冰水浸着（增加藕片的脆感）

 

第三步：嘿嘿，家里没有辣椒油，现场发挥吧！锅里放点点油，加点辣椒下去煎出味道即可！

第四步：调酱汁，把蒜末姜末，酱油，辣椒油，少许盐，加点醋（杀菌）调一下味道！

第五步：把酱汁倒在藕片上，拌下！这个时候不要忘记加几滴香油哦，味道会更好！

为了更好的口感，可以拿去冰箱放置一小会再食用！藕片又脆又甜，带点辣辣的！是不是很开胃呢？

酱汁可以用在凉拌海带，土豆丝，牛肉等方面的凉拌小食！一样非常好吃的哦！



嘿嘿，本人还会自制雪糕，KFC炸虾，炸薯条！还有一些炒菜跟煲汤，由于都没有照片，如果只是用文字描述，很多人都不会懂的！下次等有照片了，全部教给大家！


敬请期待哦！