新年伊始，信湖物业站实施精细化食堂管理举措，强化食材、储存、加工、环境和服务监管，不断提升职工的幸福感、归属感，营造和谐美好的企业发展氛围。

专人专管，层层把关。为使职工放心餐饮，信湖物业站督促食堂承包商科学规划，每日定量采购新鲜食材，对每一种蔬菜、肉品、调味料和操作流程进行把关，杜绝食品安全隐患，确保职工就餐质量。后厨实行透明化管理，坚持卫生防疫工作长期化，制度化，经常化，从择菜、洗菜、切菜、配菜到炒菜；从食材入库到厨余处理；从地面、操作台到打饭窗口卫生，做到规章操作，确保就餐环境干净卫生。

定期调查，优化改善。为不断丰富提升餐饮供应水平，联合矿工会定期向就餐职工发放食堂调查问卷，广泛听取职工的合理化意见建议，整改完善，合理搭配膳食，营养均衡，以不同的搭配来迎合大众多变的口味，努力改善饭菜的味道，使饭菜更美味，更有特色，达到色、香、味、美，使职工们吃的舒坦、可心，最大程度满足职工就餐需求。

物业站管理人员表示，加强食堂管理，提高饭菜质量，全心全意给职工营造一个舒心的生活工作环境，让职工吃得满意、吃得健康、吃得实惠。