一人一桌，朱集西食堂推行“高考式就餐”

时间:2022-07-28 18:10来源:中国企业报看安徽作者:阮峰

作者：阮峰一人一桌，不许交头接耳，还有监考在疫情防控特殊时期，皖北煤电朱集西矿食堂推行的两人一桌的分餐制服务，被职工戏称为高考式就餐。职工食堂是职工流动较为频繁的区域，为强化疫情防控管理，该矿将职工食堂设为重点防疫区域，针对餐前、餐中、餐后分别采取全面的安全防范措施，通过加强食材源头管控、推行分散式错时式就餐、实行动态化消毒等措施，

作者：阮峰

　　一人一桌，不许交头接耳，还有“监考”……在疫情防控特殊时期，皖北煤电朱集西矿食堂推行的“两人一桌”的分餐制服务，被职工戏称为“高考式就餐”。

　　职工食堂是职工流动较为频繁的区域，为强化疫情防控管理，该矿将职工食堂设为重点防疫区域，针对餐前、餐中、餐后分别采取全面的安全防范措施，通过加强食材源头管控、推行分散式错时式就餐、实行动态化消毒等措施，进一步降低职工就餐风险。

　　该矿督促食堂严把食材采购关，同时矿工会监管部门进一步加强从业人员个人防护，坚持每日身体检查和体温监测，让前后厨人员在穿戴常规防护装备的基础上，佩戴医用口罩和一次性手套，并定时进行更换和销毁，确保了食品制作的源头安全。

　　根据生产一线、辅助单位职工作息时间特点，该矿食堂推行“分散式、错时式就餐”，合理划分就餐时间区段，避免人员聚集。

　　“在食堂吃饭，吃出了当年高考的感觉。”职工王新喜笑道。虽然带一点调侃，但职工们此举表示赞赏。

　　该矿除加大职工规范化就餐管理外，还注重餐后环境卫生防控。严格按照规范的流程，每天定时对餐厅开窗通风透气，对食品处理区、就餐区域、人员通道等场所及餐饮具等进行全方位消毒。

　　“对特殊时期的特殊制度，我们职工都很理解，这样做也让我们更有安全感。不聚集、不添乱，就是对疫情防控工作做的最大贡献。”该矿工会副主席刘亮说。

上一篇：双龙公司机电科党支部“清风”送祝福
下一篇：保安全增电量，陈村水力发电分公司打响战高温攻坚战