【中铁四局员工记灵车】幸福如此简单_看安徽
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【中铁四局员工记灵车】幸福如此简单

时间:2018-01-31 00:00来源: 作者:老网站
作者:殷路新
 
    “大厨,真没想到,你这么快就学会了烙土豆饼,味道还这么好……” 1月20日早晨,中铁四局一公司郑港棚户区一标二分部,队长陈彦堂在自家食堂,津津有味的品尝到土豆饼异常开心。
    大厨名叫郭迪华,是湖北浠水县人,已经追随四局一公司8个年头了。来到棚户区项目后,他发现北方人员较多,喜面食者多。为此,大厨在早、晚餐上,别出心裁的烹饪出,胡辣汤、疙瘩汤、蒸面条、八宝粥、炒河粉、热干面、素面条、鸡蛋饼等等美食。在新年首届伙委会上,员工们提议多供应煎饼。郭迪华当场表态,要多学烙饼技术,更好的满足大众饮食需求。
    会后,我便看到负责生管的贾大磊,找到电工高青杰,将郑机城际铁路项目,调拨过来的大电饼铛,进行全面检修。经过两次维修,电饼铛接触不良的小毛病彻底根治,可以恢复使用。18日午饭后,我恰巧碰见郭迪华,坐在办公室电脑旁浏览网页。当我凑近细看,才察觉他正从网上自学各种卷饼、烙饼的花样做法。“主席,现在四局创建幸福项目部,我是大厨,就要提高烹饪技术,满足大家合理化饮食需求。让大家身处异乡,却能吃到“家”味道。说实话,我在家时候,很少做煎饼。现在觉得要学习的很多……”郭大厨的话,让我感动  引人深思。这其实,也是项目领导,深入进行党风党纪廉政教育和岗位履职谈话的产生的好效果。
    事后,我听说为了20日早晨供应土豆饼,郭迪华曾经试验了三回。这天早上,他早起一个小时,和面、配料、现磨土豆泥、摊出
50张煎饼。我七点二十走进职工餐厅,恰巧看到他最后一锅煎饼,翻转油焖待出锅。隔着打饭窗口,望着面盆里,还留着些许绿油油的葱花、细细的蒜末,面粉与土豆泥调和的面水;听着郭迪华哼着《男儿当自强》曲调,很欣赏他拥有这样快乐恬淡的心态。
    一个寻常的清晨,因为有大厨精心的烹饪,才有众人舌尖上的幸福美食,进而收获了众人的赞誉。其实,幸福原本简单,要让每个人发挥主观能动性,让众人在细微琐事中,更广泛的获取幸福感、价值感和存在感。(作者单位:中铁四局集团第一工程有限公司郑港棚户区一标二分部)