近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神得到了全社会的热烈响应，各行各业纷纷开展“光盘行动”，凝聚起崇俭抑奢、反对浪费的强大正能量。
       曾几何时，“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的诗句和“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”的朱子治家名言，我们是那样的耳熟能详。勤俭节约的传统美德也一代代传承，成为人们的一种美德。然而，纵观如今餐桌上的浪费现象，是那么地触目惊心、令人痛惜！
       对于各行各业尤其是大部分员工在单位就餐的各企事业单位来说，如何节约粮食和资源，制止“舌尖上的浪费”，应该成为当下必须努力解决的问题。要努力营造浪费可耻、节约光荣的氛围，让勤俭节约成为每一名企事业单位员工推崇的新“食尚”。
让勤俭节约成为员工的新“食尚”，也绝非易事，需要采取切实可行的措施，从思想和制度上做文章，方能确保取得实效。笔者认为，首先是要进一步加强宣传教育。要让员工充分认识到浪费行为所造成的负面影响——它侵蚀的是社会资源，损害的是公共利益；明白厉行节约的积极作用——它既是       个人的美德，更是社会的公德。要切实培养员工的勤俭节约习惯，让其明白“成由勤俭败由奢”的道理，使勤俭节约成为一种内化于心、外化于行的习惯和修养，实现从“要我节约”到“我要节约”的转变。要在员工食堂张贴相关的宣传海报，组织志愿者深入基层单位和部门开展相关宣讲，发放传单，教育引导员工做“光盘族”，“厉行节约、反对浪费”，树立过紧日子的思想，让勤俭节约、杜绝浪费的观念入脑入心。
       其次是采取有效措施，建立反对浪费、勤俭节约的长效机制。既要让员工吃好，又不造成浪费，各企事业单位可以结合自身实际，拿出具体的办法。如可提前统计用餐人数，根据用餐人的饭量，制作不同分量的食材，“按人下菜”；也可推行自助餐，让员工根据自己的饭量和喜好用餐，以避免统一的“饭量标准”所造成的浪费。由俭入奢易，由奢入俭难。杜绝“舌尖上的浪费”不仅需要就餐者养成良好的勤俭节约习惯，也要加强对食堂餐厅的监督检查，特别注意饭菜的质量问题。要在饭菜卫生、质量和服务上下功夫，满足员工的口味需求，这样也能在很大程度上降低“舌尖上的浪费”现象。
       此外，杜绝“舌尖上的浪费”必须严防形式主义，不能做表面文章“一阵风过去完事”，要久久为功。同时，还应把杜绝“舌尖上的浪费”和日常开展的节支降耗活动结合起来，让员工在工作中养成处处节约的好习惯，从思想深处绷紧“节约弦”，深入查找在工作、生活等各方面存在的跑、冒、滴、漏现象，全力节约成本、提高经济效益。
       “善禁者，先禁其身而后人”。笔者认为，在杜绝“舌尖上的浪费”倡导勤俭节约新“食尚”方面，各企事业单位的广大党员干部特别是各级领导干部要以身作则、率先垂范、首先做到，牢固树立艰苦奋斗、勤俭节约的思想，坚决反对大手大脚、铺张浪费，让勤俭节约的“食尚”之风吹遍社会的每一个角落。