午饭后，亳州“工电供”融合点食堂管理员锁春阳提着泔水桶，哼着小曲走出餐厅。没有了剩菜剩饭，泔水桶内只有一些菜汁，他提起来很轻松，在以往，泔水桶可都是沉沉的。
        亳州融合点食堂是工务、电务、供电三家单位共用的食堂，每日就餐基本上在30人左右，最多时近50人。在过去，职工就餐盛饭都是满满一大碗，而有的却吃不完就倒入泔水桶内。“我们每天都要清理两次泔水桶，看着被倒掉的剩菜剩饭，提着沉沉的泔水桶，我就格外的心疼。”管理员锁春阳说道。
        盛得多吃不完，菜不合口吃一点，粮食的浪费让锁春阳不由地惋惜。他说自己曾提醒过同事，盛饭要少量多次，有的能听进去，有的却直接怼回来:我付过钱了。况且，融合点食堂是三家单位共用，锁春阳虽是管理员，但属于工务部门，有时候他也是无可奈何。
        在餐饮浪费的“大户”中，食堂赫然在列。亳州融合点食堂的浪费现象引起工务部门的重视，亳州线路党支部专门召开支委会，对厉行节俭、杜绝浪费进行讨论并通过管理措施。同时，积极与电务部门、供电部门对接沟通，统一意见，用制度约束浪费行为。线路党支部书记黄祥春介绍，对食堂厉行节俭、反对浪费重点以教育为主，让每名就餐职工在思想上树立节俭意识。对食堂的管理措施进行细化，用制度遏制陋习，规范就餐行为。
        预定就餐，每日上午八点半之前在订餐板上划号，管理员针对订餐人数下米烧菜;倡导少量多次，盛饭半碗不够再添，管理员要经常性提醒，做好监督;形成互控他控机制，鼓励职工举报浪费行为，核实后给予奖励并对举报者保密;严惩恶意浪费，特别是屡教不改者依据管理制度严肃处理。
        “通过对食堂定期检查、突击抽查的情况来看，效果非常好，食堂不仅在管理水平上提升了很多，浪费现象也得到了杜绝。”工务党支部书记黄祥春介绍，他在职工就餐中及就餐后突击检查多次，每次都是看到了泔水桶几近见底，并且食堂在量上做“减法”、在质上做“加法”也得到了职工认可与好评。