中铁四局一公司淮南项目部为员工有心服务
时间:2021-09-19 15:20来源:中国企业报看安徽 作者:殷路新
中铁四局一公司淮南项目部，在认真开展党史学习教育活动中，全面落实“我为职工办实事”要求，秉承“围绕生产抓党建抓好党建促生产”宗旨，创新食堂管理举措，员工餐饮服务亮点频现，获得很高的赞誉，也提升员工幸福感。
中铁四局一公司淮南项目部，在认真开展党史学习教育活动中，全面落实“我为职工办实事”要求，秉承“围绕生产抓党建抓好党建促生产”宗旨，创新食堂管理举措，员工餐饮服务亮点频现，获得很高的赞誉，也提升员工幸福感。
“每周包饺子”“餐餐有杂粮”“餐桌督导员”今年以来，该项目部食堂推陈出新、节约粮食、热心服务员工成效显著。
一是征询意见显贴心。项目部伙委会成员，打破以往会议形式进行集中意见征询的传统方法，主动来部门、到现场亦或就餐时，直接开诚布公的征求合理化建议。在轻松愉悦的氛围中，员工的金点子、厨师的好办法都能得到很好落实。
二是食材采购很尽心。项目部驻地在淮南市田家庵区三和镇，周边超市、购物广场聚集，经过充分市场调研，货比三家，最终选择在三和镇农贸市场采购蔬菜。为了确保蔬果物美价廉，实行每日集中采购。
三是餐桌督导员很耐心。“民以食为天”粮食是人类赖以生存的根本保障，节约粮食是国家发展的必然更是社会进步显著标志。项目选聘“餐桌督导员”主要从监督员工实行光盘行动，文明就餐，加强菜品价格公开，形成规矩意识；倡导外出就餐采取提前报备，食堂减量供应避免浪费，形成勤俭节约爱惜粮食意识；监督分盘、分勺、公筷，注意个人卫生、公共卫生，非必要尽量减少外出就餐，强化疫情常态化防控的责任意识。
四是项目厨师很用心。项目实行大部制管理模式，人员配置从简。拌合站长兼职生管主任，食堂仅配置一名厨师。为了更好服务现场，后勤部门协助厨师，与时俱进，下载“网上厨房”“家常菜”“小红书美食大全”等软件，进行网络学习，变换品类提升厨艺。
该项目部创新开展“有心”服务，将“我为职工办实事”要求落实落地，得到员工的广泛赞誉。
“每周包饺子”“餐餐有杂粮”“餐桌督导员”今年以来，该项目部食堂推陈出新、节约粮食、热心服务员工成效显著。
一是征询意见显贴心。项目部伙委会成员，打破以往会议形式进行集中意见征询的传统方法，主动来部门、到现场亦或就餐时，直接开诚布公的征求合理化建议。在轻松愉悦的氛围中，员工的金点子、厨师的好办法都能得到很好落实。
二是食材采购很尽心。项目部驻地在淮南市田家庵区三和镇，周边超市、购物广场聚集，经过充分市场调研，货比三家，最终选择在三和镇农贸市场采购蔬菜。为了确保蔬果物美价廉，实行每日集中采购。
三是餐桌督导员很耐心。“民以食为天”粮食是人类赖以生存的根本保障，节约粮食是国家发展的必然更是社会进步显著标志。项目选聘“餐桌督导员”主要从监督员工实行光盘行动，文明就餐，加强菜品价格公开，形成规矩意识；倡导外出就餐采取提前报备，食堂减量供应避免浪费，形成勤俭节约爱惜粮食意识；监督分盘、分勺、公筷，注意个人卫生、公共卫生，非必要尽量减少外出就餐，强化疫情常态化防控的责任意识。
四是项目厨师很用心。项目实行大部制管理模式，人员配置从简。拌合站长兼职生管主任，食堂仅配置一名厨师。为了更好服务现场，后勤部门协助厨师，与时俱进，下载“网上厨房”“家常菜”“小红书美食大全”等软件，进行网络学习，变换品类提升厨艺。
该项目部创新开展“有心”服务，将“我为职工办实事”要求落实落地，得到员工的广泛赞誉。
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