4月27日，在合肥市瑶海区和平路街道辖区轨道交通4号线项目建设工地食堂，食品安全工作人员在对食堂内的菜品进行专业安全监测。当日，合肥市瑶海区和平路街道食安办联合辖区市场监管所对在建工地食堂及菜市场进行节前食品安全专项检查，并现场利用专业食品安全快检设备对菜品和油品进行安全检测，以确保在建工地的农民工建设者及辖区市民的食品和饮食健康安全。