作者：钱续坤 余申发

 

　　7月21日中午，走进安庆市怀宁县高河镇前进社区老年食堂，映入眼帘的是橱窗内整齐地摆放的各种菜肴，有咸菜烧仔鸡、青椒炒肉丝、蘑菇炒青菜、鸭血豆腐、紫菜蛋汤……色香味俱全，散发出诱人的香气。

 

　　“前进社区老年食堂餐厅面积约110平方米，加上送餐人数，每天接待量可以达到100余人。”食堂负责人王虎介绍说，“食堂办卡还有优惠，10元的标餐面向老年人优惠后是6-7元，老年人可节省3-4元。”该老年食堂还辐射周边社区，并提供送餐服务，从去年8月份开业至今，接待量达6000人次以上，深受周边社区老年人欢迎。

 

　　像这样的老年食和助餐点，怀宁县目前共有54家，还有12家老年食堂和助餐点正在改造建设中。今年以来，该县聚焦老年群体助餐服务需求，积极探索符合本地实际情况的助餐服务新模式，让老年人在家门口吃上物美价廉的“暖心饭”。

 

　　“调研+调度”，推动老年食堂（助餐点）高标准建设。该县在深入调研的基础上，广泛征求群众意见，科学选址布点，并制定行动方案。强力推进“老年助餐书记项目”落地落实，细化任务分工，明确时间路径，压实各方责任，扎实有效开展助餐服务行动。为及时掌握老年食堂（助餐点）建设进度，怀宁县坚持每月调度制度，协调解决建设过程中遇到的困难和问题。

 

　　“整合+统筹”，推动老年助餐服务高效率供给。该县有效整合场地资源，引导支持利用闲置资产、村级老年活动中心或居家养老服务站改造建设老年食堂（助餐点）。为提振运营信心，降低运营成本，及时协调落实供电、供水、供气等部门给予老年食堂（助餐点）居民价格优惠。怀宁县统筹各级各方面资金，及时兑现建设补助、就餐补贴等补助资金，并鼓励各地发动社会贤达、爱心人士捐资捐物，支持企业慈善捐助。

 

　　“指导+监管”，加强老年食堂（助餐点）规范化运营。该县建立部门协商机制，指导老年助餐场所规范建设，细化实际操作流程，规范运营行为。县民政局定期开展老年助餐服务业务培训，推进助餐服务标准化，开展老年助餐消防、燃气安全等培训，进一步提高安全管理意识。县民政局常态化开展老年食堂（助餐点）巡查，加强日常监管，严格落实“六公示”制度，筑牢“舌尖上的安全”防线。

 

　　“宣传+公开”，提升老年助餐服务行动知晓率和满意度。通过走访调查摸底、短信推送、悬挂条幅、发放宣传册以及村（社区）广播等形式，充分利用各种媒体宣传老年助餐政策，公开老年助餐的分布地点、详细地址、联系方式、补贴政策等信息，让更多的老年人参与就餐，不断扩大覆盖面，不断提高老年助餐服务知晓率和满意度。