怀宁县提升老年助餐服务质量“抓手”无处不在

时间:2023-08-15 18:07来源:中国企业报看安徽作者:钱续坤余申发

作者：钱续坤余申发脑梗后遗症导致我行动非常不便，如今政府在社区办了老年助餐点，这可解决了我吃饭的大问题。家住安庆市怀宁县高河镇前进社区的汪中群大爷对老年助餐点是连声称赞。为推进老年助餐服务行动不断深入，更好地满足老年人高品质助餐服务需求，怀宁县以制度创新、指导培训、监督管理为抓手，着力提升老年助餐服务质量，加强老年助餐服务供给，让助

作者：钱续坤余申发

　　“脑梗后遗症导致我行动非常不便，如今政府在社区办了老年助餐点，这可解决了我吃饭的大问题。”家住安庆市怀宁县高河镇前进社区的汪中群大爷对老年助餐点是连声称赞。

　　为推进老年助餐服务行动不断深入，更好地满足老年人高品质助餐服务需求，怀宁县以制度创新、指导培训、监督管理为抓手，着力提升老年助餐服务质量，加强老年助餐服务供给，让助餐服务托起老年人的“幸福晚年”。

　　在制度创新上，该县建立“六公示”制度，要求全县各老年食堂（助餐点）签订餐饮单位食品安全承诺书，严格落实餐饮从业人员健康管理制度、餐饮具清洗消毒保洁管理制度、食品采购索证索票、进货查验记录管理制度等，并在食堂（助餐点）醒目位置公示公开就餐补贴、助餐补贴标准和监督电话，自觉接受群众监督，进一步提升老年食堂（助餐点）运营管理水平。

　　在指导培训上，该县把消防安全放在工作的突出位置，并对日常火灾防范、消防器材使用等消防常识进行指导培训，及时开展现场演练活动，进一步提升老年食堂（助餐点）负责人和工作人员安全管理意识。同时，定期开展食品安全工作培训，严把食品质量关，强化底线意识和“零容忍”态度，最大限度遏制食品安全事件发生。

　　在监督管理上，该县组织民政、市监、住建等职能部门，建立协商联动机制，指导老年食堂（助餐点）规范建设，完善各类登记台账，细化实际操作流程，规范老年食堂（助餐点）运营行为。县市场监管部门定期实地现场查验老年食堂（助餐点）厨房设施设备情况，常态化开展老年食堂（助餐点）安全工作巡查，筑牢“舌尖上的安全”防线。

　　据了解，怀宁县目前共有老年食堂和助餐点54家，还有12家正在改造建设之中。

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